Los Dominios de Berceo Graciano

LosDominiosDeBerceo

VARIEDADES

Graciano. Viñedo plantado en 1940.

ALCOHOL

13,50%

ACIDEZ

5,3 g/l

AZÚCAR

Menor de 1 g/l

FERMENTACIÓN

Fermentado en barrica francesa abierta

ENVEJECIMIENTO

Ánfora de 1.500l de hormigón

ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA
6 meses de afinaniento en botella

D.O.Ca. RIOJA

VISUAL

Color rojo cereza de capa profunda, limpio y brillante.

OLFATO

Aroma de intensidad alta. Destaca la fruta roja (Cereza), fruta negra (Mora), tabaco, chocolate, hierbas aromáticas y balsámicos.

GUSTO

Boca amplia, larga, elegante, equilibrada con gran concentración de taninos maduros. Postgusto complejo.

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